先日のお客様

こんにちは。

先週末は、JDS熊本支部「こばと会」のみなさんがご利用されました。

昨年から、かじかを利用していただき、様々な体験をされています。

今年は、「食」をキーワードに田植えの体験をされました。

滅多に入ることのない、田んぼに素足で入り、初めての感触の中いざ田植えがスタートしました。

初めは、なれない手つきでイネを植えていましたが、やはり慣れと言うのはすごいですね。どんどん用量が良くなって行きます。

このイネがどうやって生長していくんでしょうね？このイネの生長については、「おこめのつぶやき」ブログから見ることが出来ますので、みなさんもご覧下さい。

さてさて、田植えから帰って来たら夕方からはご飯炊きプログラム！昔懐かしの羽釜を使って、薪に火をつけご飯を炊きます。

ご飯炊きは、お父さんたちがとってもハマっていらっしゃいました。

そのおかげもあって、とてもおいしいご飯が炊けました。（写真をとっていなかったので、載せれなかったです・・・）

さぁ「２日目」です。

２日目は毎回恒例のうどん作りプログラム！

小麦粉を混ぜたり・・・・・

固まった、生地をがんばって足で踏みます！

踏んだら、今度は伸ばす作業！

毎回体験している人は、もう慣れた手つき・・・・

そして、最後は麺にします。

パスタマシーンを使って・・・・・

うどんの麺に仕上げちゃいます。

そして、完成したのがこのうどん！

美味しそうでしょ？

体験プログラムのうどんと、キッチンかじかのご飯のコラボレーションです！

エビ天やかき揚げもついて、みんなは大満足！