かじか取材です

こんにちは。

寒さが和らぎ春めいてきました。

今日は熊本日日新聞（あれんじ）さんが

美里町の『山菜会』さんの取材に見えています。

キッチンかじかのメンバーでもある山菜会さんは

日本一の石段の下でコンニャクを作ったり、

おまんじゅうを作ったりしています。

『ふきのとう』や『クレソン』の天ぷら、こんにゃくの刺身などが

テーブルに並んでいます。

ちょっと味見させてもらいました。

春の味わい、ごちそうさまでした。